Cheesecake cu fructe de padure si vanilie sau cheesecake duo, este un super delicios desert, racoritor si aromat, pe care l-am preparat la rece. Aceast lucru face ca acest desert sa fie ideal pentru perioada calda a anului, dar si in alte momente cand nu doriti un desert la cuptor.
Baza este una clasica, specifica cheesecake-urilor, din biscuiti digestivi. Primul strat este cel format dintr-o crema de vanilie super cremoas si aromata. Eu am aromatizat cu esenta de vanilie, dar puteti sa folositi si pastaie de vanilie. Va iesi si mai bun.
Stratul doi este cel format dintr-o crema de fructe de padure aromata si racoritoare. Acesta se potriveste perfect cu aroma de vanilie. La suprafata am realizat un sos simplu si rapid de fructe de padure. Am folosit fructe de padure congelate, asa cum am folosit si la crema de fructe de padure. Va asigur ca sunt la fel de bune ca cele proaspete.
La final am ornat deliciosul nostru cheesecake cu smantana lichida naturala. Am uitat sa mentionez ca puteti folosi orice crema de branza tartinabila clasica la creme, nu doar Philadelphia. Gasiti sortimentul acesta de crema de branza tartinabila in orice supermarket. Deci, daca va doriti un cheesecake aromat, cremos, racoritor cu fructe de padure si vanilie, atunci acesta este cheesecake-ul potrivit. El de preteaza oricarui moment special sau pentru momentele acelea cand vreti un dulce bun de tot, fara coacere.
Nu va mai retin, va las sa cititi reteta, sa vizualizati imaginile si sa il preparati pentru ca este delicios si o sa va placa mult de tot! Spor la treaba si pofta buna!
Daca ti-a placut aceasta reteta poti incerca si:
6 comentarii
Imi puteti spune, va rog, despre sosul de fructe de padure, cel de deasupra….nu trebuie si la el gelatina?? Nu este prea moale sa il lasam asa. Eu am facut reteta asta dar in loc de blatul de biscuiti am facut blat de tort
Multumesc si felicitari pt reteta
Buna, Lory! Ma bucur ca ti-a placut! Eu nu am pus gelatina pentru ca mi-am dorit sa aiba aspectul acela de sos cremos, pentru ca l-am gandit ca un sos pentru decor. Daca vrei il poti fierbe putin mai mult si iese mai gros.
Ce biscuiți de ciocolata ați folosit, puteți exemplifica, vă rog ? Nu-mi dau seama ce biscuiți sunt cu ciocolată
Buna, Emilia! Am folosit biscuiti digestivi, nu cu ciocolata, am modificat in reteta, dar poti folosi si biscuiti cu cacao daca vrei. Eu am folosit biscuiti digestivi de la Mc Vitie’s, dar poti folosi orice marca de biscuiti digestivi gasesti si iti plac. Multumesc pentru semnalare. Seara frumoasa!
Am facut si eu reteta dumneavoastra si este foarte buna! Atat de usor de facut si atat de gustoasa incat toata familia a fost satisfacuta!
Mulțumesc mult pentru apreciere, Flori!
Încearcă cu încredere orice rețetă de pe blog! Îți promit că îți vor ieși toate așa cum îți dorești. O zi minunata îți doresc! ❤️❤️❤️