Cupcakes cu unt de arahide si frosting

INSTRUCŢIUNI

Punem intr-un vas ouale si zaharul si amestecam cu mixerul pana cand compozitia aproape isi tripleaza volumul si devine spumoasa si deschisa la culoare. Adaugam untul de arahide apoi untul moale si amestecam in continuare cu mixerul pana cand compozitia se omogenizeaza.

Adaugam si faina amestecata cu praful de copt in 2 -3 reprize alternand cu laptele.
Punem hartiute in formele de cupcakes si adaugam compozitie in fiecare hartiuta pana la jumatate.

Facem o mica scobitura in fiecare cupcake si adaugam putina ciocolata tartinabila. Punem putina compozitie peste ciocolata pentru a acoperi ciocolata tartinabila. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180°C si tinem pentru 15 minute. Lasam cupcakes-urile sa se racesca apoi ne apucam sa pregatim frostingul de branza.
Pentru acesta punem intr-un vas zaharul pudra si untul la temperatura camerei si amestecam cu mixerul pana cand devine o compozitie cremoasa.
Adaugam crema de branza si o incorporam bine pentru a obtine o crema omogena. Pentru mai multe detalii despre cum se prepara acest frosting va invit sa consultati acest Link!
Punem crema intr-un pos si ornam fiecare cupcake. Cupcakes cu unt de arahide si frosting sunt gata pentru a fi savurate alaturi de cei dragi! Pofta buna!