Salata coleslaw este o salata de varza, morcovi si ceapa cu sos de iaurt. Are origine irlandeza si este foarte raspandita in toate tarile anglosaxone. Aceasta este o salata satioasa, aromata si cremoasa, foarte simplu si rapid de preparat. Salata se prepara de obicei cu varza alba si morcovi, dar se poate folosi si varza rosie. Ceapa folosita la salata este cea verde insa in lipsa ei puteti folosi si ceapa normala uscata, sau ceapa salota.
Pentru a capata un gust deosebit pregatim un sos pe baza de iaurt. La acesta la care se foloseste otet, mustar, putina maioneza, patrunjel, sare, piper si putin zahar. Poate fi servita alaturi de preparate pe baza de carne de porc, vita sau pui. Eu am optat pentru costite de porc. Spor la treaba!
Daca v-a placut aceasta reteta de Salata coleslaw puteti incerca si: